Я дочитал книгу А. Дин, С. Хиншелвуд, Рост, функции и регулирование в бактериальных клетках. Мне книга понравилась, она полностью оправдала мои ожидания. Именно так надо излагать биологию для химиков, все просто и понятно.
Центральной частью книги являются главы про эксперименты по адапатации бактерий к лекарственных препаратам и к новым источникам углерода и азота. Типичный эксперимент выглядит таким образом. Берется инокулят (штамм бактерий) и помещается в питательную среду. Далее наблюдается рост колонии бактерий. При достижениии плато часть культуры используется в роли нового инокулята и процесс повторяется много раз.
Далее: http://blog.rudnyi.ru/ru/2016/02/bakteriya-kak-transformer.html